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Trento, 5 giugno 2019
LE POTENZIALITÀ DEL BIOLOGICO TRENTINO
Interrogazione a risposta scritta
presentata da Lucia Coppola, consigliera provinciale FUTURA

Una ricerca, commissionata da Trentino Sviluppo e realizzata dall'istituto Nielsen, ci dice che un terzo dei consumatori tedeschi conosce e apprezza i prodotti biologici trentini e conseguentemente, per le aziende provinciali del settore, il mercato tedesco risulta essere uno sbocco di grandi potenzialità.

La ricerca, alla seconda edizione, è stata condotta nella terza settimana di gennaio su un campione di 1.500 intervistati rappresentativi della popolazione tedesca in termini di sesso, età e area geografica.

Tra i prodotti trentini più conosciuti in Germania ci sono il vino e le mele (34% della popolazione), i formaggi (33%), l'olio (31% e il 42% si dice pronto a comperarlo), la pasta e i formaggi (38%) le mele (36%) e vino (34%).

Il mercato del biologico germanico cresce a ritmi vicino al 10% annuo e si prospetta l’apertura di ottimi spazi di espansione in Germania per le nostre aziende agroalimentari che producono biologico.

Gli operatori biologici iscritti negli elenchi della Provincia di Trento al 31/12/2017 sono 1214 e la superficie agricola utilizzata (S.A.U.) ammonta a 8767,00 ha.

Le aziende trentine iscritte sono così suddivise: 1078 produttori, 134 trasformatori e 2 preparatori/importatori.

Si tratta di prodotti derivanti dalla coltivazione della vite, dei frutti e piccoli frutti, dell’orticoltura e piante officinali, del castagno, dei cereali, dell’olivo e poi allevamento e acquacoltura biologici.

Sarebbe interessante sapere quale sia il gradimento della popolazione trentina e italiana al consumo di prodotti agroalimentari biologici trentini e perciò

si interroga il presidente della Provincia per sapere:

– a quanto ammonta il fatturato del mercato agroalimentare biologico in Trentino e in Italia;

– quali sono i prodotti agroalimentari trentini biologici preferiti dal consumatore trentino;

– quali sono i prodotti agroalimentari trentini biologici preferiti dal consumatore italiano;

– se i prodotti agroalimentari biologici trentini vengono acquistati preferibilmente nei supermercati, nei negozi specializzati o sulle bancarelle dei mercatini cittadini;

– con quali modalità si promuovono i prodotti biologici trentini sul nostro territorio e in Italia;

– il confronto sui prezzi di vendita al pubblico dei prodotti biologici trentini rispetto a quelli biologici provenienti da fuori provincia, suddivisi per categorie merceologiche;

– visto il dato incoraggiante proveniente dalla Germania, quali campagne di promozione dei prodotti biologici trentini si intendono intraprendere al fine di ampliare il mercato in altri paesi.

LUCIA COPPOLA

BIOGRAFIA
E CONTATTI

Trento, 22 agosto 2019
Biologico, exploit in 18 ANNi: roduttori cresciuti del 274%. Zanotelli elenca i numeri:
oggi coltivati con metodo naturale 15.614  ettari
dal Corriere del Trentino di giovedì
22 agosto 2019
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Trento, 22 agosto 2019
IL BIO RADDOPPIA
Coltivati 15.600 ettari. Dal 2000 superficie moltiplicata per dieci
da l'Adige di giovedì
22 agosto 2019
leggi tutto in PDF

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